Passeios e excursões · Puerto Varas
Armonía nocturna
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Después de la caída del sol, la ciudad muestra su otra cara: sus calles se iluminan, sus restaurantes se llenan de clientes y continúa el entretenimiento.
Si algo caracteriza la ciudad de Puerto Varas, es que su ritmo no disminuye cuando el sol se esconde. En su costanera iluminada y en sus calles céntricas o más tranquilas, abundan las opciones para disfrutar de una cena, escuchar música o simplemente pasear junto al lago Llanquihue bajo las estrellas.
Así como otras ciudades de la Región de Los Lagos tienen su malecón junto al mar, Puerto Varas luce una hermosa costanera que nunca duerme. En verano, jóvenes músicos y artesanos ofrecen su arte hasta altas horas de la noche, mientras los visitantes recorren los miradores y observan el reflejo de las luces sobre el agua.
Cassis: sabores del sur a toda hora
En pleno centro de Puerto Varas, justo frente al muelle Pedraplén, la cafetería y restaurante Cassis parece no cerrar nunca sus puertas. Con su estilo cálido y su repostería tradicional alemana, sigue siendo uno de los lugares favoritos de locales y turistas. Ofrece café, chocolates, helados, platos salados y postres a cualquier hora del día.
Decididos a cenar algo informal, elegimos una mesa en la terraza de la planta alta para probar las opciones para compartir que su carta sugiere. Nos tentamos con aceitunas con jamón crudo, queso de cabra y alioli; apanados de mariscos, pulpo y calamar; champiñones salteados al vino blanco y calamares a la romana con salsa tártara. Todo acompañado por cerveza artesanal y copas de vino chileno, frente a la vista del lago.
Del brazo y por la costa
Terminada la cena, decidimos caminar por la renovada costanera Vicente Pérez Rosales, para sentir el aire fresco del lago Llanquihue y contemplar sin apuro las luces de colores de las farolas y la edificación de la costa reflejadas sobre la superficie del agua.
La avenida se extiende desde el monte Phillipi hasta Puerto Chico y forma parte de la Ruta Internacional 225, que conduce a Ensenada, el río Petrohué y el lago Todos los Santos, antes de cruzar a San Carlos de Bariloche. A lo largo de la costa se ubican elegantes hoteles, restaurantes y el reconocido Club de Yates.
Tentaciones del Dreams Casino
Más tarde, nos acercamos al Hotel Dreams de los Volcanes, un moderno complejo que combina casino, hotel y centro de eventos frente al lago. Aunque no somos aficionados al juego, la curiosidad nos llevó a recorrer sus salas de ruleta, máquinas tragamonedas y mesas de black jack, siempre animadas por visitantes entusiastas.
Además del casino, el lugar ofrece espectáculos en vivo, exposiciones de arte y un restaurante con una de las mejores vistas nocturnas de la ciudad. Decidimos tomar una copa y disfrutar de la música antes de regresar a nuestra cabaña.
Cuando las estrellas iluminan el cielo del sur, Puerto Varas sigue despierta. Entre sabores, música y el brillo del lago Llanquihue, cada visitante encuentra su propio ritmo y una razón para volver. Así nos despedimos de esta ciudad lacustre, donde la noche tiene el encanto sereno de la naturaleza y la calidez de su gente.
